Fish Curry – Le goût authentique des saveurs marines sri-lankaises
Le Fish Curry est un incontournable de la catégorie Curries, alliant la fraîcheur du poisson tendre à une sauce riche et parfumée. Ce plat emblématique se compose d’oignons, de tomate
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Le Fish Curry est un incontournable de la catégorie Curries, alliant la fraîcheur du poisson tendre à une sauce riche et parfumée. Ce plat emblématique se compose d’oignons, de tomates, de poivrons, relevés d’une touche de tamarin, de paprika doux, de coriandre et de cumin. L’équilibre entre acidité, douceur et épices crée une expérience gustative à la fois vibrante et harmonieuse.
Le Curry de Poisson s’accorde parfaitement avec du riz basmati, du naan ou du parotta, pour un repas complet et dépaysant. Sa sauce onctueuse et légèrement acidulée sublime la saveur naturelle du poisson, offrant une sensation de fraîcheur et de légèreté.
Poisson tendre et juteux : parfaitement cuit pour préserver toute sa délicatesse.
Tamarin et tomate : apportent une note acidulée équilibrée par la douceur du paprika.
Épices variées : coriandre, cumin et paprika doux pour une saveur authentique et équilibrée.
Sauce onctueuse et aromatique : parfaite pour accompagner le riz ou les pains indiens.
Préparation simple : rapide à servir pour un repas complet et savoureux.
Le Fish Curry se distingue par son intensité aromatique et son authenticité. Véritable hommage à la cuisine sri-lankaise, il marie subtilement terre et mer dans un plat exotique, généreux et inoubliable. Laissez-vous emporter par ses arômes envoûtants et sa douceur relevée.